现代高发疾病——糖尿病

时间:2021-10-14 来源:临江融媒


日常除了使用降糖药物外,我们还可以通过干预饮食来达到控糖的目的。很多糖尿病的轻症患者只要坚持正确的饮食方法,大部分都可以收到良好的效果,那些中、重型的患者也需在控制好饮食的基础上,才能让药物治疗发挥出更好的效果。

既然日常饮食的控制对糖尿病患者如此重要,那么我们在生活中该如何具体操作呢?营养学家通过多年细心观察和研究,终于发现了适用于糖尿病患者的“三宜三不宜”饮食准则。


三宜主要是指:

一、宜多食用富含维生素的高纤维类食物:如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等,日常多低糖、低淀粉的粗粮及蔬菜为主食。

二、宜多食用豆类制品:这类食物中都含有较多的蛋白质、无机盐和维生素,能够及时补充人体日常所需的营养并且不会升高血糖,其中豆油中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够有效的降低血清胆固醇及甘油三酯。

三、宜多食苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子等,因这些食物能有效降血糖,如能长期食用,可更好的降血糖及预防并发症得发生。


另外患者在饮食方面还要做到“三不宜”:

一、不宜吃各种高糖高淀粉的食物:如糖果、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饼干、甜面包等,因这些食物除了都含有大量淀粉和糖份所以食用后极易出现高血糖;

二、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪:如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物会让人体血脂和血糖升高,易突发动脉粥样硬化;

三、不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。


恒兴中医院的李杰医生表示,糖尿病患者除了上述标准外,在日常饮食中还应做到以下:

吃干不吃稀,建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如:馒头、饼等。不要吃面糊糊、粥这类食物。因为越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,就意味着越好消化,所以升糖也就会越快。另外最好在干的食物里选那些更‘硬一点’的食物,因需要更长时间的消化,所以血糖上升就会相应减慢。 

糖尿病患者在血糖控制上除了使用药物和注意饮食外,还可根据自身年龄和身体情况适当的增加运动量,平日可多做一些如跑步、游泳、体操或太极等的健身运动,一般通过这些运动都能有效的达到降血糖的目的


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记者:龚巍

编辑:宋爽 杨扬

责编:李鸣

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