日前，临江市市场监督管理局组织开展了第二轮学校食品安全餐饮环节专项检查工作，进一步加强学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全。
执法人员就学校食堂操作间及就餐场所的卫生状况是否合格；食物加工制作过程是否规范；食品安全组织保障、留样检查制度是否完善；食堂管理人员是否掌握食品安全基本知识；食堂工作人员是否持有健康证；学校是否落实校长陪餐、家长陪餐制度等方面进行了重点检查。同时，检查组要求校方要严格落实学校食品安全主体责任和食品安全各项管理制度，定期开展食品安全自查自纠和从业人员食品安全培训，消除各类食品安全隐患，保障师生饮食安全。
下一步，该局将继续加大校园食堂食品安全整治，做好监督检查“回头看”工作，确保学校食品安全，让广大师生吃得安全，让家长放心。
编辑：杨扬
责编：李鸣
审核：李伟
来源：临江市市场监督管理局
原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/ngdrCsbvUot4tuvMjetUXQ
