4月,临江市各种山野之花竞相绽放,甚是壮观。在这百花争艳中,有一种紫玫瑰色、美丽而倒垂的花成片生长,上万株随风摇曳,姿势奇特,格外引人注目,那便是猪牙花。
猪牙花虽美,可想看到却并不容易,因为它们的花期很早,到晚春时节,它的茎和叶都会枯萎,本体回归土壤开始休眠,等待来年再次绽放。除了花朵形状引人注目外,猪牙花的叶片富含挥发性油,可以散发出淡淡的清香,有助于调节心情,放松身心。
猪牙花全身是宝,泌蜜丰富,可以用来养蜂。根状茎含淀粉,可食用或酿酒,其口感可与藕粉相媲美。幼苗可食,可蘸酱、腌渍、炒食、调拌凉菜等。叶片隽秀,花色泽艳丽,气味浓郁,果实造型奇特,可用于林下地面及花坛、花境的绿化,也可以做切花。
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